『札幌』サッポロビール園です。
サッポロビール園で、北海道名物のジンギスカン鍋です。
北海道の形をしたジンギスカン鍋が特徴でーす。(^o^)v
札幌ビール園
長い歴史を誇るサッポロビール園は、明治９年、開拓使のビール醸造所（開拓使札幌麦酒醸造所）として誕生したもので、国産ビールとしては、日本で初めて売り出されました。
明治の初め、政府はみずから工場をつくって、産業の発展に努めました。
北海道では、みそ・醤油・鮭鱒の缶詰など、いろいろな官営工場を設け、ビール醸造所は、外国人の指導でつくられた官営工場の１つでした。
その証拠が、おなじみの星のマークです。これは、道庁赤レンガにも見られる、北極星(五稜星）を表した開拓使のマークなのです。
そのころのビールのお値段は、アメリカやイギリスの外国産ビールが大瓶（５９０ml・現在は６３３ml）１本１７銭から２５銭くらい。これに対して、開拓使の作ったビールは１６銭と安く、政府もこれには税金をかけなかったといいますから、十分、外国産ビールと競争が出来たそうです。
そうはいっても、お米１升が７銭、２DKほどの貸家が８銭という時代でしたから、一般庶民にとっては高嶺の花、しかも、あのホップのホロ苦さが、口に合わなかったようで、開拓使も「胃腸に効く健康飲料」のキャッチフレーズでPRをしておりました。
それから１０年後、ビール醸造所は民間に払い下げられて、明治２０年札幌麦酒会社として生まれ変わりました。
この会社のシンボルというべき、レンガづくりの工場がつくられたのは、明治３６年（明治２３年に、札幌製糖会社の工場として建築）のことです。
現在は、明治時代の代表的な建造物として、当時の面影を伝えており、ビール博物館やビアホールなどのある、札幌ファクトリーとして生まれ変わり、札幌の新名所になっています。
ビール博物館には「麦とホップを製すれば、ビールという酒になる」と書いた、ビール樽のならぶ、醸造所開業式の写真をはじめ、創業当時の醸造技師中川清兵衛が、ドイツティホリー醸造所から贈られた免許状、明治・大正・昭和にわたるポスター・ラベル・ジョッキなど７００点あまり展示されております。
北海道名物ジンギスカン鍋最高でーす。仕事で🍺🍻飲めないのが残念（泣）
