中央水産試験場です。【余市町】

余市町『北海道立中央水産試験場』です。【北海道TAXIトラベル(株)】

余市町に有る、余市水産試験場は明治34年、小樽の高島につくられましたが、ニシン景気にわいていた余市が、昭和4年、多額の寄付を申し出て、誘致に成功したものです。

当時は、東洋一の水産研究機関と言われました。

現在は、魚の加工や増・養殖の指導、資源・環境調査などを行っていて、北海道各地

（函館・釧路・稚内・網走・鹿部）にある試験場の中心的な役割をはたしています。