[余市町観光ジャンボタクシー]北海道小樽観光タクシー高橋の[余市町観光タクシーの余市町水産試験場観光案内]
余市町に有る、余市北海道立中央水産試験場観光案内です。
この水産試験場は明治34年、小樽の高島につくられましたが、ニシン景気にわいていた余市が、昭和4年、多額の寄付を申し出て、誘致に成功したものです。
当時は、東洋一の水産研究機関と言われました。
現在は、魚の加工や増・養殖の指導、資源・環境調査などを行っていて、北海道各地(函館・釧路・稚内・網走・鹿部)にある試験場の中心的な役割をはたしています。